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いけだあか牛一頭セット

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いけだあか牛一頭セットの商品情報

商品名 いけだあか牛一頭セット
商品型番 meat298310000033
ショッピング店鋪名 鹿児島県姶良市
商品詳細 商品内容:いけだ牛サイコロステーキ200g・特選薄切り200g・ももブロック200g・挽き肉200g 保存温度:-18℃以下 名称 いけだ牛一頭セット 原材料名 いけだ牛サイコロステーキ(200g)いけだ牛すき焼き(300g)いけだ牛モモ(200g)いけだ牛挽き肉(200g) 内容量 800g 加工元 有限会社有沢精肉店 保存温度 -18℃以下 賞味期限 ラベルに記載(製造日より3ヶ月)※薄切り200g→すき焼き300gに増量中! いけだあか牛一頭セット いけだ牛を一頭丸ごと購入するからできるこの価格! 健康的な牛のみを選び、常に高品質ないけだ牛を お客様にご提供します。 北海道の池田町で育てられた、いけだあか牛。 いけだ牛は、全国的に希少な褐色和牛で明るいあか毛の和牛です。 適度なサシが入っておりやわらかく、食べたときの脂身のしつこさが 少なく食べやすい和牛です。 なにより、赤身の甘み旨味などの風味が大変良く 脂身に頼ることのない和牛本来の美味しさを存分に楽しめます。 商品内容はこちらになります。 ●いけだ牛 サイコロステーキ           200g ●いけだ牛すき焼き増量中!          300g ●いけだ牛モモ ブロック             200g ●いけだ牛100%挽き肉               200g これ一つで、ステーキ、ビーフシチューからハンバーグまで作れます! 褐毛和牛(あかげわぎゅう)は、いずれも起源は韓牛と言われており、昭和19年に和牛として登録されました。 褐牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。 肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。 最近の研究で、アミノ酸の一種「タウリン」が、褐牛の肉(あか身)に多く含まれていることがわかりました。 「タウリン」には、アルコールによる肝機能障害の改善や血圧降下などの作用があるといわれ、褐牛が健康ビーフと呼ばれるほどヘルシーであることが証明されました。 いけだ和牛は、最高級黒毛和牛のサシには及びませんが、 雪のように細かいサシが入っており、ほどよい霜降りでありながら 和牛ならではの風味と、赤身の濃厚な味わいを楽しめます。 北海道の十勝に池田町はあり、 帯広空港から車で約60分。札幌からは、車で約4時間かかる場所にあります。 池田町は、池田ワインで有名であり、NHKドキュメント「プロジェクトX」にも 取り上げられるほど美味しいワインを生産しております。 池田町で育った褐色和牛のことをいけだ和牛といい、 ワインで有名な町が育てた褐色和牛は、ワインとの相性も良く しつこくないサシが幅広い料理に利用できます。
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今日のコメント

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